Eileen的部落格

在南投中寮有一間大家都稱讚的薑母鴨『炮哥薑母鴨』。當初還不知道有這間美食，還是別人分享才知道的。

這間店真的有名到不是在地的朋友都知道呢～

今天的溫度真的是低的誇張6度而已呀🥶，趕緊來吃薑母鴨補補身體，驅寒。

⬇️這家店的建築是由鐵皮屋製成～

停車場有三處，分別是鐵皮屋旁邊、對面、還有往前幾公尺處

⬇️停車位真的蠻多的，停車很方便！

⬇️一進到店內，如果人比較少，會直接帶位。

這間生意很好，一下子就滿了，有時候需要抽號碼牌等待。

⬇️連櫃檯前都很多人呢～也有很多人外帶

櫃檯的後方是廚房～

⬇️這次我們六個人吃，點了以下這些。不夠可以在追加～

⬇️飲料區可以先自行拿取，結帳的時候再告知。

⬇️填好單過沒多久，食材就都上桌啦～趕緊放進去煮🤤😋（工作人員在端的時候，口中都會說燙喔～燙喔～）

這時候要趕快閃，要不然會被燙到。

這間店的食材都很新鮮，為了方便上桌，有些都是分裝好放在冰箱再拿出來的。

⬇️吃薑母鴨呢，最重要的就是這個醬了。

看似醬油的那罐，其實是辣椒醬，而另一罐則是豆腐乳醬。

⬇️這鍋裡面的鴨肉超多，薑母也很多。重點是，內用可以免費續湯，超讚的👍🏻

還有他們家的麵線，真的必點，超推啦！可惜沒拍到，因為一上桌就一掃而空了

最後結論，這家店真的很棒，天冷的時候來吃超補。

順帶一提，這家店也有賣羊肉爐呦～也是一個不錯的好選擇。

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☞中寮炮哥薑母鴨

地址:南投縣中寮鄉永平路447號

電話：(049)-2246140

營業時間：16:00~24:00